Sistemi RFID e autoclavi

I sistemi RFID integrati in robusti supporti per dati (tag) consentono agli utenti del settore alimentare e dei mangimi di rendere più efficienti processi complessi.

 

Con il suo sistema RFID, BL ident, Turck offre una soluzione di identificazione versatile, adatta all'uso anche in applicazioni difficili, come le autoclavi. I supporti per dati, robusti e riscrivibili, rendono le fasi di produzione più efficienti e i sistemi di monitoraggio più efficaci, aumentando notevolmente i tempi di operatività e aprendo la strada a nuove possibilità di ottimizzazione.

  • Durante il trattamento in autoclave i robusti supporti per dati restano con i prodotti

Temperature ambiente fino a 140 °C, umidità e pressioni elevate non sono certo condizioni ambientali favorevoli per i componenti elettronici. Le autoclavi rappresentano infatti una delle applicazioni più impegnative nel settore alimentare e dei mangimi, per un buon motivo: le autoclavi cucinano i cibi o il mangime in modo molto efficiente e preservano al tempo stesso i materiali utilizzati per l'imballaggio. Solo un sistema track-and-trace coerente che fornisca informazioni su ciascuna fase del processo può consentire di integrare completamente questa applicazione impegnativa nella linea di produzione. E solo una soluzione di identificazione robusta e versatile consente di realizzare un sistema track-and-trace così affidabile.

 

Vantaggio: RFID

Uno dei principali vantaggi dell'identificazione a radiofrequenza (RFID) la trasmissione di informazioni tramite onde elettromagnetiche è generalmente meno sensibile alle influenze ambientali. Sebbene le etichette stampate possano essere risentire delle dure condizioni in autoclave, gli speciali tag RFID e i robusti dispositivi di lettura mobile consentono l'identificazione grazie ai segnali radio anche in queste condizioni difficili.

Track-and-Trace

Particolarmente rispondente al regolamento UE 178/2002, secondo cui "la tracciabilità di alimenti, mangimi, animali destinati alla produzione di alimenti e tutte le sostanze integrate nei prodotti alimentari deve essere attuata in tutte le fasi di produzione, lavorazione e distribuzione [e] che gli operatori economici sono tenuti ad applicare sistemi e procedure appropriati" - I prodotti Turck soddisfano perfettamente questi requisiti con il sistema RFID, BL ident.

Oltre a supporti per dati rivestiti in vetro (TW-R4-22-B128) per temperature ambiente fino a 140 °C, BL ident è costituito da robuste testine di lettura (adatte anche all'uso in aree sottoposte a lavaggio), prodotti per la connettività adatti al contatto con alimenti e i corrispondenti bus di campo e soluzioni di interfaccia, per l'uso in quadri elettrici (BL20) o direttamente sul campo (BL67). In questo modo, il sistema di identificazione completo consente agli utenti del settore alimentare e mangimi di identificare i prodotti intermedi e finali in qualsiasi momento, indipendentemente dalle condizioni ambientali.

Il pacchetto completo

BL ident non solo aiuta gli utenti a migliorare l'efficienza delle singole fasi di produzione, ma facilita anche l'implementazione di sistemi track-and-trace affidabili, riducendo i tempi di fermo e i costi totali. Applicati a contenitori o carrelli, i supporti per dati IP68 possono restare con gli oggetti per l'intero processo di produzione; i dati rilevanti possono essere memorizzati e richiamati automaticamente prima di ogni fase di produzione, dopo ogni passaggio o al termine della linea di produzione, per consentire all'utente di accedere a un protocollo completo che verifichi l'intero processo di produzione. In questo modo, la trasmissione completamente automatizzata dei dati tra tag, testine di lettura/scrittura e sistema di controllo di livello superiore contribuisce a rendere l'intera linea di produzione sicura e affidabile.